Aguacate + Salsa de soja (+ Wasabi) = Sashimi de atún (toro)

La cena del 15 de marzo
comer el aguacate como el sashimi
*Aguacate con nori (alga)
*Pez espalda limonada con ensalada
*Ensalada de espagueti
*Sopa de miso con wakame y cebolla
*Arroz blanco

Receta: Aguacate con alga (nori) <★ : Fácil>
Ingredientes (Para 2 personas)
tama_031/2 aguacate (blando)
tama_031/2 hoja de nori (alga)
tama_03Salsa de soja
tama_05Wasabi (al gusto)
IMG_8206
tama_03: Se puede comprar en cualquier supermercado
tama_05: Se puede comprar en tiendas ecológicas, orgánicas, japonesas, chinas. O algún supermercado del sitio de gourmet

Elaboración
1. Pela el aguacate y córtelo. Corta el alga.
Cuando coma, echa la salsa de soja, el alga, el wasabi como comer el sashimi.
IMG_8228

¿Cómo coméis el aguacate? Ensalada, guacamole, relleno de algo, etc?
Os propongo comer como el sashimi. No es nada complicado, sólo echar la salsa de soja y el wasabi, ya está! Creo que esto es lo más fácil de mis recetas;P
Si coméis este plato, vais a daros cuenta: el aguacate se parece el sabor y la textura del sashimi de ventresca de atún (toro)!! Desde luego no huele nada del pescado, sin embargo su sabor es muy parecido a lo de toro. A mi padre le encantaba este plato y mi madre solía servirlo, por ello, para mí esto es lo más popular de las recetas de aguacate.
En Japón está muy arraigada comer el aguacate como el sashimi. Como el sashimi de atún es bastante costoso, es una idea buena sustituir el aguacate. Asimismo aquí en España en el restaurante japonés podemos comer el sushi de maki que conlleva el aguacate.
En la fotografía es el don del atún y el aguacate que es muy popular también.
m352
Si no podéis creérmelo, probadlo una vez!

Utilicé 10 tipos de verduras
IMG_8205
¡Hasta luego!

2 comentarios

    1. Muchas gracias Juan!!! Espero que os guste;)

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