El dulce de té verde – Nº1 Chocolate de té verde

El menú de la merienda del día 10 de febrero
*Chocolate de té verdechocolate de té verde

Receta: Chocolate de té verde <★★ : Medio>
Ingredientes
tama_03100 g de chocolate blanco
tama_0340 ml de nata
tama_022 cucharaditas de té verde en polvo (Matcha) para mezclar (al gusto)
tama_021-2 cucharaditas de té verde en polvo para pasar (al gusto)
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tama_03: Se puede comprar en cualquier supermercado
tama_02: Se puede comprar en la tienda japonesa o china


Elaboración
1, Pique el chocolate blanco, después fundalo. Espolvee el té verde en polvo con la colador para mezclar bien en el próximo paso.
2, Caliente la nata, después añada el chocolate fundido y el té verde en polvo. A continuación mezclelos bien.
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3, Eche lo que ha mezclado a un molde (o un tapeo con papel de plástico, lo que sea)
4, Enfrielo en la nevera al menos de 3 horas.
5, Corte (forme) el chocolate, después páselos una a una por el té verde en polvo.

 

Sabeis hay 2 tipos de té verde, uno es para ceremonia de té, en japonés se dice “Matcha”. Otro es para soler beber. Matcha solemos usar para el dulce también, el helado de té verde, la galleta de té verde, la tarta de té verde, el chocolate de té verde, etc.
Aquí en la fotografía se puede ver a la izquierda sobre de Matcha, a la derecha un sobre de té verde para solemos beber como té infusión. Los dos podemos comprar en la tienda japonesa.
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¡Estamos cerca del día de San Valentín!
¿Qué se hace el día de San Valentín? En Japón, es el día que las chicas regalan el chocolate a los chicos. Cuando era pequeña, se significaba más el día que las chicas decían el amor a los chicos. El día de 14 de marzo (que se dice el día de blanco) los chicos les responden y les regalan algo. (Antes el típico de regalo era el caramelo)
Esta costumbre empezó hace más o menos 50 años, no había algun origen especial, se decía que era un plan de las empresas de chocolate.

Antes pensaba que el día de San Valentín en todo el mundo las chicas regalaban el chocolate a los chicos, pero cada país tiene algo. No sé bien el otro país, pero por lo menos en España yo he visto que un chico ha comprado uno ramo de rosas. ¡Qué bonito! ¿Por qué los japoneses no regalan ni dicen el amor antes de que las mujeres hagan? ¿Por qué el primero son las chicas? Espero que este San Valentín mi marido me diga el amor y me regale algo bonito!

Últimamente esta costumbre va cambiando, las chicas no solamente regalan el chocolate a los chicos, sino también se lo regalan a las amigas. También hay algunas chicas compran sus propio chocolates. Porque cerca del día de San Valentín, las tiendas de chocolate se ofrece mucho, además alguna tienda extranjera vende sólo esta temporada, por eso para las personas que les gusta el chocolate es un día maravilloso.
Se puede ver en la fotografía sobre el supermercado y el departamento durante la temporada de San Valentín, es como una fiesta de chocolate.
Sample Valentín

¿Qué os parece nuestro día de San Valentín? Bueno espero que lo disfrutéis el día de San Valentín!

¡Hasta luego!

6 comentarios

    1. Gracias!!!Sí está muy bueno!! Seguro que te va a gustar;) Gracias por el comentario.
      Tomoko

  1. Que costumbre tan diferente por san valentin! Me gusta que nos cuentes cosas de la cultura japonesa tambien

    1. Hola Cristina! Muchas gracias por el mensaje. Sí es verdad, la cultura es muy diferente, es muy curiosa! Me alegro que hayas entendido lo que quería decir, es que me preocupaba mi español…era difícil que escribiera!
      Un abrazo, Tomoko.

  2. Qué curiosidades gastronómicas tan deliciosas nos estamos encontrando en tu blog.

    Nos quedamos!

    1. Hola! Muchas gracias por leer mi blog. Me alegro mucho que te guste:) Si tienes alguna cosa, avísame!! Me gustaría que comuniquemos sobre la gastronomía!
      Un saludo, Tomoko

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