La salsa estilo japonés – Nº2 Mayonesa de wasabi

El menú de la cena del día 9 de octubre

Mayonesa de wasabi
*Aguacate y tomate con la mayonesa de wasabi

*Cocido de berenjena
*Curry de pollo

Último artículo os presenté la salsa de umemiso,
Hoy os traigo otra salsa, es mayonesa de wasabi.

Receta: la salsa de mayonesa de wasabi <★ : Fácil>
Ingredientes (Para 2-3 personas )
tama_032 cucharadas de mayonesa
tama_051 cucharadita de wasabi
tama_031/2 cucharadita de salsa de soja
Es un poco picante, si no te gusta tan picante, eche menos el wasabi.
IMG_5838

tama_03: Se puede comprar en cualquier supermercado
tama_05: Se puede comprar en la tienda  ecológica, orgánica, japonesa, china. O algún supermercado del sitio de gourmet


Elaboración

1.  Mezcle todo condimentos.

El wasabi es un condimento japonés. En Japón existe una planta que se llama ¨Wasabi¨, el condimento es de su raiz rallado.
PicCollage
Es picante, y también tiene un sabor peculiar. Es más conocido usandolo es el sushi, el sashimi, el soba, etc.

Solemos usar la mayonesa de wasabi para el aguacate, el salmón ahumado, el atún crudo, las gambas, la carne, etc.
Además hay una yakisoba con mayonesa de wasabi, unas patatas fritas el sabor de mayonesa de wasabi en Japón.
PicCollage-1  PicCollage-2

¡Si tienes el wasabi, vamos a probarlo!

Usé 8 tipos de verduras.
IMG_5835

¡Hasta luego!

2 comentarios

  1. el wasabi da un toque estupendo al salmón por ejemplo, me encanta!

    1. Muchas gracias por el comentario. Sí!! A mi también, me encanta!!

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