Ensalada de cebolla

El menú de la cena del día 5 de septiembre.
Ensalada de cebolla
*Ensalada de cebolla
*Salmón asado con setas
*Kimpira de zanahoria
*Tomate marinado
*Arroz blanco
*Sopa de miso con espinacas y puerro

Receta: Ensalada de cebolla   <★ : Fácil>
Ingredientes (Para 2 personas)
tama_032 cebollas dulces
tama_031 cucharada de zumo de limón (o vinagre de manzana)
tama_031 cucharada de salsa de soja
tama_031/2 cucharada de aceite de oliva (virgen extra)
tama_02Viruta de bonito seco (al gusto)
IMG_5477
tama_03: Se puede comprar en cualquier supermercado
tama_02: Se puede comprar en la tienda japonesa o china.

Elaboración
1. Corte una cebolla muy fina (mejor usar un instrumento), después mojela en el agua fría.

2. Ralle otra cebolla, después calientela por la microonda un par de minutos. Hay que tapar.
Si no caliente la cebolla suficiente, tiene sabor de cebolla picante.

3. Añada el aceite de oliva, la salsa de soja, el zumo de limón a la cebolla rallada. Ya es la salsa. Enfriela en la nevera.

4. Cuando coma, eche la salsa y la viruta de bonito seco al gusto.

Cuando estaba en Japón, solía comer la ensalada de cebolla en primavera, es que en primavera la cebolla está bastante dulce, se puede saborear la cebolla muy bien.
Pero cociné con a cebolla dulce, también rica.

Muchas gracias por un petición de la receta! Me alegro mucho que me digas!
Si te interesa alguna comida japonesa, escríbeme!

Enhorabuena por Tokio 2020 de los Juegos Olímpicos! Aunque lo de Madrid ha sido muy triste…
Creo que mucha gente se preocupa Fukushima para ser la ciudad sede, a mí también. Aunque todavía me preocupa, primer ministro japonés dijo “Fukushima está bajo control”, en la presentación. Tokio tiene que cumplir!

2020_olympics_city

Dentro de 7 años… Dónde vais a vivir? Qué vais a hacer? Espero que vivamos sano, y disfrutemos la vida!

Usé 9 tipos de verduras.
IMG_5474
¡Hasta luego!

Una respuesta

  1. ¡Muchas gracias! después del remojo apenas picaba ¡Curiosa ensalada!

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