Una comida de mi favorita es pollo frito.

El menú de la cena del día 20 de septiembre

*Pollo frito (Se llama Karaague)
*Sepia con brocoli
*Tibe a la marinera
*Col china a la marinera
*Cocido del tomate
*Sopa de miso con espinacas, brotes de soja y puerro
*Arroz blanco

Receta: Pollo frito
Ingredientes (Para 2 personas)
*400 g de pollo (muslo)
*1.5 dientes de ajo
*1.5 dientes de jengibre
*2 cucharadas de sake
*2 cucharadas de salsa de soja
*aceite de oliva
*maicena

1. Corte el pollo. Ralle el ajo y el jengibre.
2. Eche el pollo en un tazón. Añada el sake, la salsa de soja, el ajo rallando y el jengibre rallando. Después mezclalo.
3. Espere 30 minutos para que el pollo esté sabor bien. Después reboce el pollo con el maicena.


4. Caliente el aceite en una sartén (180℃). El aceite necesita mas o menos 2cm en la sartén. Después se eche en la sartén el pollo.

Pollo frito es muy común en Japón. Seguramente todas les gusta.
Me encanta pollo frito con el arroz, muy buena combinación.
Cuando era niña, pedí a madre que quisiera comer pollo frito en mi cumpleaños.

Comemos el arroz mucho como el pan en España.
Por eso tenemos la maquina para cocer el arroz cada una casa, como el cafe maquina o el exprimidor en España.
Por supuesto la tengo. Esto es la maquina. (he comprado en Japón para los extranjeros) Solo se empuja el botón, se puede cocer.


Vamos a cocer.
1. Mida la cantidad del arroz.


2. Lave el arroz (en Japón normalmente lo lavamos porque quitamos el sucio y el piel de arroz. Actualmente el arroz de ultimo no es sucio, pero cuando lo lavemos, esté mas rico.) En Madrid siempre lo lava, pero no sé el arroz España necesita lavar.


3. Eche el agua


4. Empuja el botón (hay varios tipos de cocer)


5. Espere 30-40 minutos.
6. Cuando cuezalo, sona la musica.

La maquina del arroz es necesario en la vida japonesa.

Anoche usé 9 verduras

.

¡Hasta luego!

Una respuesta

  1. […] presentaba el pollo frito el sabor de salsa de soja. Esta vez es el sabor de kimuchi. En realidad, el kimuchi es muy picante, pero este pollo frito no […]

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